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POURQUOI CE PROGRAMME ?
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Nous avons créé HYGIE//VEGGIE dans le but de t'apprendre à cuisiner des recettes saines, savoureuses, gourmandes et 100% végétales !
Tu trouveras dans ce programme des recettes de A à Z en vidéo, ainsi que de nombreux conseils pour t’aider à adopter une alimentation durable pour ta santé et pour l’environnement.
QUI SUIS-JE ?
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Je m’appelle Lisa Salis, je suis nutrithérapeute, réflexologue, naturopathe et formatrice. Je me suis formée en Suisse et à l'étranger en :
✔ Médecine académique
✔ Nutrithérapie
✔ Naturopathie
✔ Touch for Health (branche de la kinésiologie / médecine chinoise)
✔ Psycho-énergétique auprès de Michel Odoul (médecine chinoise)
✔ Réflexologie occidentale et orientale auprès de Elske Miles
✔ Formation continue en micronutrition
J’ai également appris les préceptes de l’Ayurveda et la pratique du massage ayurvédique au Sri Lanka.
Jusque là, j’ai accompagné plus d’une centaine de personnes en consultation individuelle et plus de 2200 élèves au travers de ma formation HYGIE//ONE.
HIND, CHEFFE ET EXPERTE
EN ALIMENTATION VÉGÉTALE
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J’ai rejoint HYGIE l’année dernière avec pour objectif d'aider toutes les personnes qui le souhaitent à végétaliser intelligemment leur alimentation.
Je m’adresse aussi bien aux personnes suivant un régime carné que flexi, végétarien ou 100% végétal, l’objectif étant d’encourager tout le monde à augmenter la part de fruits, légumes, légumineuses, céréales et produits naturels dans son alimentation. Et ce, de manière créative, saine et gourmande !
Je suis tombée dans la marmite végétale il y a près de 10 ans. À l’époque, il n’y avait pas tout ce qu’on trouve aujourd’hui. Il fallait préparer beaucoup de choses soi-même. Je me suis donc formée en alimentation végétale :
- En autodidacte grâce aux contenus anglo-saxons, très avant-gardistes sur la question
- Au sein de l’école de cuisine américaine Rouxbe
- Avec les cheffes végétales Claire Sharryn Roberto et Cynthia Louise.
Depuis, j'expérimente tous les jours de nouvelles recettes dans ma cuisine et suis passionnée par mon métier !
À QUI EST DESTINÉ HYGIE//VEGGIE ?
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HYGIE//VEGGIE est fait pour toi :
✔ Si tu souhaites diminuer ton impact écologique en diminuant ou supprimant les produits animaux de ton alimentation
✔ Si apprendre à remplacer les crèmes, laits, oeufs et autres produits animaux t’intéresse
✔ Si tu cherches à diversifier ton alimentation
✔ Si tu aimes les boissons fermentées type kombucha et kéfir et que tu souhaites les faire toi-même, tout comme les autres lacto-fermentations
✔ Si tu désires développer ta créativité, t'émanciper des livres de cuisine ou sortir de ta routine culinaire
✔ Si tu souhaites découvrir de nouvelles saveurs et des recettes végétales exceptionnelles
✔ Si tu cherches aussi des conseils nutritionnels simples
HYGIE//VEGGIE n’est pas fait pour toi :
✘ Si tu n’as pas de temps à consacrer à la cuisine en ce moment
✘ Si tu n’aimes pas cuisiner
✘ Si tu souhaites un programme avec des recettes à base de produits animaux (viandes, poissons, oeufs)
✘ Si tu n’as ni ordinateur, ni tablette ou smartphone
✘ Si tu préfères un accompagnement individuel ou des leçons de cuisine en présentiel
UN AVANT GOÛT D'HYGIE//VEGGIE
Voici ce que tu pourras retrouver dans le programme
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P A R T I E T H E O R I Q U E // 6 V I D É O S
✔ Pourquoi et comment végétaliser son alimentation ?
✔ Les aliments clés à connaître quand on végétalise son assiette
P A R T I E P R A T I Q U E // 27 V I D É O S
✔ Se préparer en cuisine
✔ Savoir cuisiner le tofu et le tempeh
✔ Préparer les légumineuses et céréales
✔ Faire son lait ou sa crème végétale
✔ Apprendre à réaliser des sauces, condiments et tartinades classiques, mais version végétale
✔ En savoir plus sur le processus de fermentation
✔ Découvrir les secrets de jus et smoothies équilibrés et savoureux
💫 Dans chaque sous-partie, tu trouveras des vidéos, des recettes détaillées et des fiches récap' !
💫 Un ebook reprenant l'ensemble des recettes filmées (+ une dizaine en bonus) est téléchargable en début de formation.
PRÉSENTATION DE HYGIE//VEGGIE
Voici ce que va t’apporter le programme
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HYGIE//VEGGIE
Durée : libre - disponible à vie
On te guide en cuisine pour créer des recettes végétales délicieuses et saines !
✔ Un programme vidéo construit pour t’initier à la cuisine végétale avec tous les secrets de Hind. Saveurs, textures et variété sont au Rendez-vous !
✔ Un ebook avec plus d’une trentaine de recettes végétales faciles, polyvalentes et adaptables selon tes préférences alimentaires (comme celle du butter tofu, du pesto maison, de la lactofermentation, de la béchamel vegan, du kombucha...)
✔ Des recettes de A à Z en vidéo, personnalisables, saupoudrées de quelques astuces dont seule Hind à le secret
✔ Des vidéos théoriques avec des conseils nutrition.
✔ Des fiches récap' pour compléter les vidéos et aller encore plus loin pour bien choisir tes aliments, mieux les préparer, apprendre à anticiper et mieux s'approvisionner.
LES TARIFS POUR HYGIE//VEGGIE
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QUE SE PASSE-T-IL APRÈS LE PAIEMENT ?
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Dès que ton paiement est validé, tu recevras un email pour confirmer ton inscription.
Vérifie tes onglets “promotions”, "importants" ou "indésirables" au cas où.
Pour t'assurer de la bonne réception de mes emails, je t'invite à m’ajouter à tes contacts avec ce mail : [email protected]
Tu recevras tes accès à l’espace membre.
Le service client de l'Académie HYGIE, reste à ton entière disposition par mail. Tu peux nous contacter via ce formulaire
FOIRE AUX QUESTIONS
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Est-ce que les recettes sont longues et difficiles à réaliser ?
Est-ce que les ingrédients utilisés dans les recettes HYGIE//VEGGIE sont chers ou difficiles à trouver ?
Est-ce que HYGIE//VEGGIE est fait pour moi si je suis omnivore ?
Ai-je besoin d’acquérir beaucoup de matériel pour préparer les recettes présentes dans la formation ?
Est-ce que les recettes sont réalisables sans four ?
Y a-t-il beaucoup de recettes avec du tofu/soja ?
Y a-t-il beaucoup de recettes avec du gluten ?
Je suis un/une Hygie et j'ai peur que le contenu de Hygie//Veggie fasse doublon avec celui de Hygie//One. Est-ce le cas ?
Est-ce qu'on retrouve les mêmes recettes dans le programme Hygie//Veggie et la formation Hygie//One ?
Est-ce qu'il y aura, comme pour Hygie//One, des mises à jour régulières du programme Hygie//Veggie ?
Quel est le ratio recettes salées/recettes sucrées dans le programme ?
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